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Illustration générée par intelligence artificielle
Entrées
20 min (10 min de préparation + 10 min de cuisson)
Figues rôties au chèvre et au miel
Une entrée ou un apéritif de fin d'été prêt en 20 minutes. Le chèvre fond dans la figue chaude et le miel fait le lien entre le sucré et le salé.
Ingrédients
- Pour 2 personnes :
- 5 figues fraîches
- 50 g de fromage de chèvre frais
- Un filet de miel liquide
- Un filet d'huile d'olive
- Quelques brins de thym
- 1 pincée de piment d'Espelette
Préparation
Préchauffez le four à 180 °C.
Incisez une croix sur le dessus des figues pour les ouvrir légèrement et placez-les dans un plat allant au four.
Déposez une noix de chèvre dans chaque figue et versez un filet de miel dessus.
Badigeonnez d'huile d'olive, puis parsemez de thym et d'un peu de piment d'Espelette.
Enfournez 10 min. Servez chaud, éventuellement présenté sur des cuillères apéritives.
Accompagnement : une salade de roquette et quelques cerneaux de noix.
Miel déconseillé avant 1 an.
Miel déconseillé avant 1 an.